Menu de jour
Notre priorité est d'offrir authenticité et unicité, tant dans le choix des aliments que dans l'expérience client. C'est pourquoi nous privilégions des partenaires locaux dans la sélection des produits.
pb&j
beurre d’arachide, confiture maison chia framboise, pomme, coconut grillée
chocoway
nutella maison, banane, caramel d’aubergine
showfu
pesto de graines de citrouille, tofu ricotta, tomate heirloom, pleurotes, échalottes
burrito matin
fauxoeufs, haricots noirs, aïoli, salsa épicée, roquette, kimchi
tartine au chili végé
tempeh, chili aux haricots servi sur pain de levain
bol d’açaï
açaï, granola, fruits frais
bol smoothie greenway
avocat, banane, concombre, kale, lait d’amande, ananas, spiruline, granola, graines de citrouille, chanvre, baies de goji, pomme
bol smoothie safari ride
banane, cacao, beurre d’arachide, dattes, lait de cajou, garnitures: noix de cajou, banane, granola
smoothie boost
shot d’espresso, chocolat reishi, dattes, cacao, banane, lait d’amande, beurre d’arachide, probiotique de chia
smoothie blackway
banane, bleuets, beurre d’amande, charcoal actif, lait d’amande, vanille, zeste de citron
jus orangeway
carotte, orange, curcuma
jus greenway
celeri, concombre, kale, pomme, gingembre, citron, cayenne
jus heartbeet
betterave, pomme, carotte, citron, curcuma, gingembre, framboise
rise kombucha
mate libre
thaï keto
nouilles de kelp, poivron rouge, fèves germées, jacquier, brocoli épice togarashi, arachide, basilique avec une sauce arachide épicéedetox crue
quinoa, carotte, raisins sec, noix de grenoble, échalotte, celeri, hummus de betterave, graines de chanvre, coriandre, vinaigrette de cidre de pommejardin d’eden
tempeh, quinoa, chou mauve, carotte, edamame, graines de citrouille, betterave, chanvre, roquette, sauce fauxmagepoke bowl
fauxmon fumé, edamame, avocat, concombre, céleri, daikon mariné, ananas, épinards, quinoa mariné au sésame, basilique thaï, mayo épicée
peppermint party
chocolat couvert de chocomenthe avec quinoa soufflé
contient: dattes, amandes, noix de cajouferrari rocher
bouchée d’énergie au nutella et riz croustillant
contient: dattes, noisette, noix de cajoulambo pb&j
bouchée d’énergie au beurre d’arachide & avoine farcie à la confiture
contient: arachides, avoine sans gluten, chia, graines de lincaramel santé
bouchée de caramel d’aubergines salées
contient: noix de grenoble, noix de cajou, dattesgruau sans cuisson
gruau au lait de coco, graines de chia et lin, garni de petits fruits
chocomatchia
chia infusé au chocolat étagé de coconut
au matcha
espresso double
cortado
macchiato
cappucino
latte
americano
flat white
feel the beet
lait végétal au choix, jus de betterave, framboise, cannelle, sirop d’érable, muscade
sunshine
lait végétal au choix, sirop d’érable, curcuma, gingembre
b12
lait végétal au choix, vanille, cannelle, spiruline bleue, sirop d’érable
matcha latte
lait végétal au choix, vanille, cannelle, matcha, sirop d’érable
Menu de soir
Servi jeudi et vendredi, de 17h00 à 20h00.
enokis frits
enokis frits avec mayo épicéefauxmage & charcuterie
plateau de fauxmage, saucisse végé, cornichons, craquelins, kimchi, végépâté, tartinade, raisinsmini-burgers
salade de chou rouge & pomme, jacquier servis avec sauce maison bbq (option sans gluten disponible)
Menu spécial brunch
Servi samedi et dimanche, de 8h30 à 15h30.
bagel lox
crème sure de cajou et fauxmon fumé, tomate, oignons rouges marinés, câpres, anethmuffin à l’avoine
muffin aux pommes et cannelle garni de lait d’amande et de fruits fraisstarbrunch
fauxoeuf poché aux amandes, sauce hollandaise aux carottes, chouxfleur frit, roquette